Bakso sendiri mempunyai tidak sedikit macam wujud dan ke khasannya . misalnya untuk bakso malang , beliau teramat khas bersama bakso yang bertekstur urat dan teramat khas dengan bakso tahu dan panggitnya . buat bakso solo , bakso ini ternama dan khas bertekstur lembut dan berisi daging cincang di dalamnya . nah buat bakso di daerah jakarta dan bogor amat sangat ternama dgn bakso nomor satu jumbonya .
Bakso yang berukuran akbar sampai 1 mangkok ini amat sangat populer dengan sebutan bakso setan buat daerah sukabumi dan ibukota jakarta . buat pengerjaan bakso rata-rata para pedagang memakai daging ayam , daging sapi , daging ikan , tahu , tongkol dan lain sebagainya . tetapi macam mana jadinya ya jikalau satu buah tomat di isikan daging atau adonan baskso maka tidak jarang di sebut bakso tomat ? wah tidak sanggup di bayangkan segarnya buah tomat yang berisikan dengan adonan bakso ini yah .
Tentunya bakal terasa unik dan sedap . buat bakso tomat amat populer di daerah jakarta . lantaran ada salah satu warung bakso yang menyajikan bakso dengan cara unik seperti bakso tomat atau bakso moncrot ini . kemungkinan buat sebahagian orang bingung bersama nama bakso tomat yang tidak jarang di sebut bakso moncrot ini . moncrot disini berasal dari tomat yang di buang isinya dulu di beri isian adonan bakso .
Dulu ketika di makan atau di gigit isian bakso tomat tersebut tidak jarang muncrat-muncrat maka tidak jarang di sebut bersama bakso moncrot . buat semangkok bakso moncrot biasa di hargai lima belas ribu rupiah . yah , bakal di bilang lumayan murah ya . untuk kalian yang jauh dari warung bakso moncrot , janganlah berkecil hati . dikarenakan bersama mengikuti resep dan trik membuatnya sepeti kepada resep bakso tomat moncrot yang kami bagikan kali ini .
Kalian mampu membuatnya sendiri segera dari dapur kalian . trick menciptakan bakso tomat moncrot ini bakal dibilang pass gampang dan tak ribet . langkah-langkah dalam membuatnya nyaris sama dgn pengerjaan bakso kepada rata rata . cuma saja kita dapat memakai buah tomat dalam kreasinya , penasaran ? yuck simak baik-baik atau praktekkan segera resep dan cara menciptakan bakso tomat moncrotnya seperti berikut ini .
Bahan Resep Special Bakso Tomat Moncrot yang Segar
- Tomat segar Jumbo 500 gram( lubangi tengahnya dulu keluarkan isinya )
- Daging sapi giling 1/2 kilo gr
- Tepung kanji 100 gr
- Es batu 50 gr
- Bawang putih 8 siung ( blender halus )
- Telur ayam 1 butir
- Lada bubuk 1 sendok teh
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Garam Secukupnya
- Bihun secukupnya
- Mie kuning secukupnya
- Bawang merah goreng
- Saus sambal
- Smabal cabai
- Kecap manis
- Cuka
- Langkah awal campurkan daging , es batu , kaldu , bawang putih , garam dan merica blender sampai halus . masukkan ke dalam wadah , selanjutnya tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka , aduk konsisten sampai seluruhnya bahan tercampur rata . tambahkan telur , aduk kembali sampai rata . cicipi adonannya , jikalau di rasa ada yang kurang , mari tambahkan .
- Untuk hasil yang maksimal , dalam mengaduk-aduk adonan bakso sebaiknya hingga 10-15 menit ya . hingga adonan terasa agak kenyal dan mudah buat di bentuk ( tak lembek dan tak terlampaui keras )
- Kemudian ambil adonan bersama sendok kecil, dulu masukkan adonan bakso ke dalam buah tomat yang telah di buang isinya sampai penuh . jalankan lagi sampai seluruhnya adonan habis .
- selanjutnya rebus bakso tomat dalam rebusan air yang mendidih yang telah di bumbui garam secukupnya . Tunggu sampai bakso matang ( ditandai dengan mengapung di permukaan air ). angkat , tiriskan .
- Untuk kuah kaldu sanggup di kreasikan sendiri yah , untuk kuah sang bakso tomat . atau mampu serta klik disini untuk mengetahui trik menciptakan kuah bakso yang enak Resep Membuat Bakso Yang Enak Dan kenyal atau Resep Membuat Bakso Ayam Enak Teristimewa Kenyal Kuah
- Bakso tomat atau bakso moncrot siap untuk disajikan bersama bahan pelengkap .