Bahan :
- 4 buah kentang
- 50 g mentega
- 5 sdm minyak goreng
- garam dan lada secukupnya
Cara Pembuatan :
- Cucilah dan kupalahs kentang,
- setelah itu pasrah jadi panjang-panjang.
- Panaskan minyak dan sedikit mentega terhadap wajan anti lengket.
- Letakkan pasrahan kentang terhadap wajan, tekan sampai pipih.
- Tambahkan mentega dengan cara bertahap.
- Bumbui bersama garam dan lada tepat selera.
- Balik kentang sampai ke-2 segi matang dan kentang jadi satu.
- Siap disajikan