Resep Nikmat Ayam Saus Lemon
Bahan bahan :
- 500 gr daging ayam yang telah di fillet, potong cocok selera Kamu
- 1 sdt garam
- 1 siung bawang putih yang telah dihaluskan
- ½ sdt merica bubuk
- 1 Sumber Daya Manusia kecap ikan
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 2 butir telur ayam yang telah dikocok
- 100 gr tepung kanji
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdm wijen
- Minyak goreng secukupnya
Buat bahan :
- 250 ml air
- 1 ruas jari jahe, parut
- 3 Sumber Daya Manusia perasan air jeruk lemon
- Gula pasir secukupnya
- ½ sdt garam1 Sumber Daya Manusia madu
- Tepung Maizena secukupnya
Cara Pembuatan :
- Langkah perdana ialah lumuri daging ayam yang tadi telah Kamu potong bersama air jeruk nipis, merica, garam, bawang putih pun kecap ikan. selanjutnya biarkan lebih kurang 15 menit biar bumbu dapat lebih meresap. Campurkan tepung terigu bersana tepung kanji hingga Merata
- Celupkan ayam kedalam telur yang tadi telah Kamu kocok, gulingkan ke dalam campuran tepung terigu juga tepung kanji. Konsisten melakukan sampai ayam memang lah tercampur tepung.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga daing beralih kuning kecoklatan. Angkat dulu sisihkan.
- Masak air dengan parutan jahe, gula, air perasan jeruk nipis, madu dan garam hingga mendidih.
- Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dgn sedikit air, aduk sampai rata
- Masukkan ayam tadi ke dalam campuran saus, aduk hingga mengental. Beri taburan wijen.
- Dan Ayam Saus Lemon juga siap dihidangkan.