Bahan Resep Kue Stik Bawang yang Renyah dan Gurih
- 250 gr tepung terigu
- 100 gr tepung sagu
- 1 butir telur
- 150 ml air
- 1/2 sdt baking powder
- 2 batang daun seledri yg diiris tidak tebal
- 3 sdm margarin, cairkan
- minyak goreng buat menggoreng
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt penyedap rasa
- garam serasi selera
- Kocok lepas telur, masukkan bumbu halus, baking powder dan daun seledri, kocok hingga rata.
- Campur rata kedua kategori tepung, masukkan kocokan telur selanjutnya aduk tetap sambil menuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan rata dan kalis maka gampang dibentuk.
- Giling adonan sampai pipih, pakai cetakan stik atau potong2 serasi selera dulu goreng bersama minyak yang tidak sedikit diatas api sedang. Konsisten aduk hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan dulu sajikan dalam wadah kedap hawa.