Resep Ikan Pindang Spesial yang Nikmat

Resep Ikan Pindang Spesial yang Nikmat - Masakan Pindang jadi menu khas penduduk Palembang, di mana bahan baku pindang umumnya memanfaatkan ikan juga sebagai bahan wajibnya. Di Lengkapi bersama bumbu rempah yang mantap menjadikan masakan ini begiti nikmat dan segar.

Bahan Resep Ikan Pindang Spesial yang Nikmat

1. Ikan patin
2. Air bersih
3. Buah nanas
4. Lengkuas, digeprek
5. Serai, digeprek
6. Daun kemang
7. Daun bawang
8. Daun salam
9. Daun kunyit
10. Air asam jawa
11. Garam secukupnya

Bumbu Halus Resep Ikan Pindang Spesial yang Nikmat

1. Bawang putih
2. Bawang merah
3. Tomat cherry
4. Cabai merah
5. cabai rawit
6. Terasi bakar

Cara Pembuatan Resep Ikan Pindang Spesial yang Nikmat

1. Rebus air kedalam panci dan masukkan seluruhnya bahan bumbu halus buat pindang.
2. Setelah Itu masukkan bahan2 penyedap seperti serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam pun air asam jawa. Masak sampai air mendidih.
3. Tuangkan potongan-potongan ikan patin dan potongan2 buah nanas. Rebus kembali hingga ikan jadi matang dan empuk.
4. Langkah terakhir, Potongan daun bawang dan daun kemangi dimasukkan kedalam rebusan ikan tadi, masak kembali hingga pindang ikan dirasa telah sesuai dan enak.
5. Angkat dan Sajikan