Resep Super Hot Acar Mentimun - Kamu tentu telah amat akrab bersama acar mentimun bukan? Jikalau sejauh ini kita cuma mengetahui acar mentimun bersama rasa manis dan asam.
Tahukah kamu nyata-nyatanya kita mampu menciptakan variasinya lainnya : acar mentimun pedas.
Gimana cara membuatnya dan bahan apa saja yang digunakan? Serta-merta saja langkah-langkah mudah di bawah ini.
Bahan :
- 1 buah mentimun segar
- 2 sdt garam
- 2 sdt cuka
- 2 sdt minyak wijen
- 3 siung bawang putih, ulek atau haluskan
- 2 buah cabai rawit, dirajang
- 1 sdt peppercorn Sichuan
- 2 sdt air
- 1 Sumber Daya Manusia minyak sayur
Cara Pembuatan :
- Potonglah buah mentimun bersama irisan tipis memanjang.
- Taburilah bersama garam, diamkan sewaktu 1-2 jam.
- Tiriskan, tambahkan cuka, minyak wijen, air dingin, dan bawang putih halus ke dalam mangkuk.
- Tumislah cabai rawit dan peppercorn Sichuan
- Terkahir tuangkan ke dalam potongan mentimun.
- Siap Disajikan